Gartraukiai

Profesionalūs gartraukiai – efektyvus sprendimas švariai ir saugiai darbo aplinkai

Profesionalūs gartraukiai yra sukurti intensyviam naudojimui komercinėje aplinkoje – restoranų virtuvėse, maisto gamybos cechuose, viešojo maitinimo įstaigose. Jie padeda užtikrinti švarią orą darbo vietoje, efektyviai surinkdami riebalų daleles, garus, kvapus bei šilumą. Skirtingai nuo buitinės paskirties modelių, pramoniniai gartraukiai pasižymi didesniu našumu, ilgaamžiškumu ir atitinka griežtus higienos reikalavimus.

Gartraukių tipai

Rinkdamiesi profesionalius gartraukius, galite rinktis iš kelių pagrindinių tipų:

• Sieniniai gartraukiai – montuojami prie sienos, dažniausiai virš viryklių ar kepimo zonų. Tai populiarus pasirinkimas mažesnėse ar vidutinio dydžio virtuvėse.
• Centriniai arba salos gartraukiai – tvirtinami prie lubų, kai gamybos zona įrengta salos principu. Šie modeliai dažniau sutinkami didelės apimties virtuvėse.
• Indukciniai gartraukiai – naujos kartos įrenginiai, kurie ne tik ištraukia orą, bet ir aktyviai jį nukreipia į garų kilmės tašką. Tai padidina garų surinkimo efektyvumą ir padeda mažinti energijos sąnaudas.

Kodėl verta rinktis būtent profesionalius sprendimus?

Profesionalūs gartraukiai yra kuriami atsižvelgiant į realias komercinės aplinkos sąlygas. Jie suprojektuoti taip, kad veiktų patikimai net esant aukštai temperatūrai, didelei drėgmei bei intensyviam garavimui. Naudojant nerūdijančio plieno gartraukius, užtikrinamas lengvas valymas, atsparumas korozijai ir atitikimas sanitariniams reikalavimams.

Priešingai nei standartiniai sprendimai, pramoniniai gartraukiai dažnai komplektuojami su labirintiniais filtrais, kurie efektyviau surenka riebalus ir pailgina vėdinimo sistemos tarnavimo laiką. Taip pat šie modeliai dažnai turi apšvietimo sprendimus, kurių šviesos intensyvumas pritaikytas profesionaliam darbui.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis?

Renkantis profesionalų gartraukį, reikėtų atsižvelgti į šiuos aspektus:

• Plotis ir gylis – gartraukio matmenys turi atitikti šilumos šaltinio plotą ar būti šiek tiek didesni.
• Oro našumas (m³/val.) – priklauso nuo patalpos dydžio ir naudojamos įrangos kiekio.
• Montavimo tipas – sieninis ar salos modelis, atsižvelgiant į virtuvės struktūrą.
• Filtrų sistema – labirintiniai ar kiti filtrai turi būti lengvai prižiūrimi ir keistini.
• Medžiagos – nerūdijančio plieno gartraukiai yra patvarūs, lengvai valomi ir higieniški.
• Energijos efektyvumas – pažangesni indukciniai gartraukiai padeda sumažinti energijos sąnaudas, pagerina darbuotojų komfortą.

Profesionalūs gartraukiai – tai patikima investicija į švarią ir saugią virtuvės aplinką. Rinkdamiesi sieninius gartraukius, nerūdijančio plieno gartraukius ar pažangius indukcinius gartraukius, užtikrinate sklandų darbą, efektyvią ventiliaciją ir aukštus higienos standartus.

Aplankykite ir kitas mūsų kategorijas, kur rasite dar daugiau sprendimų profesionaliam virtuvės įrengimui:

• Nerūdijančio plieno stalai
• Nerūdijančio plieno stelažai
• Šaldymo įranga
• Maisto gamybos įranga