Kodėl „nerūdijantis“ plienas rūdija? Šis klausimas dažnai kyla net profesionalams, dirbantiems su aukštos kokybės įranga. Nors nerūdijantis plienas pasižymi ypatingu atsparumu korozijai, netinkamai prižiūrimas jis gali prarasti savo apsauginį sluoksnį ir pradėti dėmėtis ar rusvėti. Suprasti, kas lemia šį procesą, – pirmas žingsnis siekiant išlaikyti įrangos ilgaamžiškumą ir nepriekaištingą higieną.
Nerūdijantis plienas – tai lengvai valoma, higieniška ir korozijai atspari medžiaga, dažnai lyginama su stiklu, plastiku ar specialiai padengtais metalais. Jis mažiau rūdija ir yra atsparesnis aplinkos poveikiui nei įprastas plienas, tačiau nėra absoliučiai nerūdijantis.
Antikorozines savybes suteikia plonas paviršinis oksido sluoksnis, susiformuojantis, kai lydinyje esantys chromas ir nikelis reaguoja su deguonimi iš oro ar vandens. Šis pasyvusis sluoksnis yra vos kelių atomų storio, bet itin svarbus – pažeidus paviršių, jis geba atsinaujinti natūraliai, todėl plienas išlieka apsaugotas nuo korozijos.
Plieno atsparumas priklauso nuo lydinio sudėties – kuo daugiau chromu ir nikeliu prisotintas paviršius, tuo tvirtesnė ir tankesnė jo apsauga. Pramonėje plačiausiai naudojamas AISI 304 tipo plienas, pasižymintis aukštu atsparumu korozijai, o AISI 430 – pigesnis, tačiau mažiau atsparus, todėl netinkamas naudoti tiesioginiam sąlyčiui su maistu.
| Savybė | AISI 304 | AISI 430 |
|---|---|---|
| Mikrostruktūra | Austenitinė | Feritinė |
| Nikelio kiekis | 8,3 % | 0 % |
| Atsparumas korozijai | Didelis | Vidutinis |
| Suvirinamumas | Labai geras | Prastas |
| Mechaninis stiprumas | Vidutinis | Mažas |
| Plastiškumas | Didelis | Labai didelis |
| Magnetinės savybės | Nėra | Yra |
Chloridai iš druskos ar jūros gėrybių, rūgštiniai ir šarminiai valikliai, ilgai užsilaikanti drėgmė ar abrazyviniai įrankiai – visa tai pamažu pažeidžia apsauginį pasyvųjį sluoksnį. Tipinės priežastys:
Prieš pradedant naudoti nerūdijančio plieno paviršius, būtina atlikti pirminį valymą. Jei paviršiai buvo tinkamai apsaugoti, pakanka juos nuvalyti minkšta šluoste.
Gamybos metu paviršiai dažnai dengiami adhezinėmis plastikinėmis plėvelėmis, kurios apsaugo nuo mechaninių ir cheminių pažeidimų transportuojant ar montuojant. Jei tokia plėvelė buvo ilgai veikiama saulės spindulių, jos klijai gali prilipti prie paviršiaus – todėl ją būtina pašalinti iškart, kai ji nebereikalinga, kad neliktų sunkiai nuvalomų pėdsakų.
Nerūdijančio plieno paviršius reikia valyti pagal šlifavimo kryptį, naudojant purškiamus valiklius, kurie tolygiai padengiami plonu sluoksniu. Tokie valikliai efektyviai pašalina pirštų atspaudus, lengvus nešvarumus ir sumažina jų atsiradimo tikimybę ateityje.
Sunkesnėms dėmėms pašalinti rekomenduojama naudoti specializuotus inox valiklius, skirtus kalkių ar rūdžių nuosėdoms šalinti. Po valymo paviršius būtina kruopščiai nuplauti gėlu arba distiliuotu vandeniu ir nusausinti. Pirštų antspaudai ypač matomi ant veidrodinio paviršiaus, todėl juos reikėtų nuvalyti muiluotu vandeniu arba specialiu valikliu, o pabaigoje paviršių nupoliruoti sausa, švelnia šluoste.
Remonto ar statybos metu nerūdijančio plieno gaminiai turi būti laikomi uždengti ir montuojami tik tada, kai aplinka jau švari. Jokiu būdu nenaudokite plautuvių ar stalų po remonto darbų kaip priemonių šluostymui ar įrankių plovimui.
Alyvos, aliejaus ir purvo žymes galima pašalinti naudojant alkoholio, metilo spirito ar izopropilo alkoholio pagrindu pagamintus valiklius, taip pat acetoninius tirpiklius. Šie produktai nesukelia korozijos. Dažų žymės pašalinamos kalkiniais arba tirpiklio pagrindo valikliais – priemonę užpurškiant, paliekant kelioms minutėms, nuvalant ir gausiai nuplaunant vandeniu.
Kad nerūdijantis plienas išliktų estetiškas ir funkcionalus daugelį metų, svarbiausia – nuosekli priežiūra:
Tokios paprastos, bet nuoseklios procedūros leidžia išvengti korozijos, išlaikyti higieną ir gerokai sumažinti eksploatacinius kaštus.
Kodėl „nerūdijantis“ plienas rūdija? Šis klausimas dažnai kyla net profesionalams, dirbantiems su aukštos kokybės įranga. Nors nerūdijantis plienas pasižymi ypatingu atsparumu korozijai, netinkamai prižiūrimas jis gali prarasti savo apsauginį sluoksnį ir pradėti dėmėtis ar rusvėti. Suprasti, kas lemia šį procesą, – pirmas žingsnis siekiant išlaikyti įrangos ilgaamžiškumą ir nepriekaištingą higieną.
Aplankykite susijusias kategorijas: nerūdijančio plieno baldai, nerūdijančio plieno stalai, nerūdijančio plieno plautuvės – ir raskite sprendimus, kurie užtikrins ilgaamžiškumą bei atsparumą korozijai Jūsų virtuvėje.
